baltazar_logo_b-207x300

BORDBESTILLING

MAN – LØR KL. 11.30 – 22:00

ONSDAG 14. FEBRUAR HAR VI GLEDEN AV Å TILBY FØLGENDE VALENTINEMENY (i tillegg til vår a la carte meny):

ANTIPASTO

TARTINA DI SEDANO RAPA AL FORNO CON CODA DI SCAMPO AL LIMONE

BAKT SELLERIROTKANAPÉ, SJØKREPS, SITRONSAUS

Baked celeriac canapé, langoustine, pink lemon sauce

PRIMI

PACCHERI RIPIENI «ALLA MUGELLANA» CON BURRO AROMATIZZATO E TARTUO NERO

FYLT PACCHERI «ALLA MUGELLANA», POTETER, SMØR, SORTE VINTERTRØFLER

Filled paccheri «alla Mugellana», potatoes, fine black truffle

SECONDI

TONNO SCOTTATO IN CROSTA SI PISTACCHI, CAPONATINA DI FRUTTA E SUCCO DI ARANCE ROSSO PICCANTE

PANNESTEKT TUNFISK MED PISTASJCRUST, FRUKTCAPONATA, KRYDRET BLODAPPELSIN

Seared tuna with pistachio crust, fruti caponata, spicy blood orange

DOLCE

MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO CON SALSA AL CIOCCOLATO E PEPPERONCINO

HVIT SJOKOLADEMOUSSE, SJOKOLADESAUS, CHILI

White chocolate mousse, chocolate sauce, chili pepper

595,-

BENVENUTO!

(+47) 23 35 70 60

baltazar@baltazar.no